Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft GLS pont 1 390 Ft

Vegetarian Flavor Bible

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Vegetarian Flavor Bible Karen Page
Libristo kód: 02894183
Kiadó Little, Brown and Company, október 2014
Throughout time, people have chosen to adopt a vegetarian or vegan diet for a variety of reasons, fr... Teljes leírás
? points 86 b toplistás toplistás
17 023 Ft -19 %
13 784 Ft
Beszállítói készleten Küldés 9-13 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére


A vásárlók ilyet vásároltak


toplistás
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Kemény kötésű
common.buy 12 558 Ft
toplistás
The Flavor Matrix James Briscione / Kemény kötésű
common.buy 12 558 Ft
toplistás
Liquid Intelligence Dave Arnold / Kemény kötésű
common.buy 13 160 Ft
toplistás
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Kemény kötésű
common.buy 13 145 Ft
toplistás
On Food and Cooking Harold McGee / Kemény kötésű
common.buy 15 571 Ft
toplistás
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Kemény kötésű
common.buy 18 569 Ft
toplistás
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Kemény kötésű
common.buy 16 766 Ft
toplistás
Ottolenghi Flavour Yotam Ottolenghi / Kemény kötésű
common.buy 10 050 Ft
toplistás
Bread Is Gold Massimo Bottura / Puha kötésű
common.buy 14 264 Ft
toplistás
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Kemény kötésű
common.buy 31 847 Ft
toplistás
Korean Vegan Cookbook Joanna Lee Molinaro / Kemény kötésű
common.buy 11 041 Ft
toplistás
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Kemény kötésű
common.buy 36 999 Ft
toplistás
Under Pressure Thomas Keller / Kemény kötésű
common.buy 23 691 Ft
toplistás
Noma René Redzepi / Kemény kötésű
common.buy 21 265 Ft
Momofuku David Chang / Kemény kötésű
common.buy 12 430 Ft

Throughout time, people have chosen to adopt a vegetarian or vegan diet for a variety of reasons, from ethics to economy to personal and planetary well-being. Experts now suggest a new reason for doing so: maximizing flavor - which is too often masked by meat-based stocks or butter and cream. The Vegetarian Flavor Bible is an essential guide to culinary creativity, based on insights from dozens of leading American chefs, representing such acclaimed restaurants as Crossroads and M.A.K.E. in Los Angeles; Candle 79, Dirt Candy, and Kajitsu in New York City, Green Zebra in Chicago, Greens and Millennium in San Francisco, Natural Selection and Portobello in Portland, Plum Bistro in Seattle, and Vedge in Philadelphia.  Emphasizing plant-based whole foods including vegetables, fruits, grains, legumes, nuts, and seeds, the book provides an A-to-Z listing of hundreds of ingredients, from açaí to zucchini blossoms, cross-referenced with the herbs, spices, and other seasonings that best enhance their flavor, resulting in thousands of recommended pairings. The Vegetarian Flavor Bible is the ideal reference for the way millions of people cook and eat today-- vegetarians, vegans, and omnivores alike. This groundbreaking book will empower both home cooks and professional chefs to create more compassionate, healthful, and flavorful cuisine.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Vegetarian Flavor Bible
Szerző Karen Page
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2014
Oldalszám 576
EAN 9780316244183
ISBN 9780316244183
Libristo kód 02894183
Súly 1626
Méretek 200 x 262 x 44
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Ezt is ajánljuk


toplistás
Opera Patisserie Cedric Grolet / Kemény kötésű
common.buy 19 049 Ft
toplistás
Flavour Thesaurus Niki Segnit / Kemény kötésű
common.buy 8 345 Ft
toplistás
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child / Puha kötésű
common.buy 5 536 Ft
toplistás
Five Nights at Freddies: The Silver Eyes Scott Cawthon / Puha kötésű
common.buy 4 688 Ft
toplistás
Eleven Madison Park Daniel Humm / Kemény kötésű
common.buy 23 691 Ft
Inner Engineering Sadhguru / Kemény kötésű
common.buy 8 932 Ft
Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 Julia Childová / Puha kötésű
common.buy 7 099 Ft
What to Drink with What You Eat Andrew Dornenburg / Kemény kötésű
common.buy 13 160 Ft
Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course Gordon Ramsay / Kemény kötésű
common.buy 11 919 Ft
Mastering the Art of French Cooking Volumes 1 & 2 Julia Child / Puha kötésű
common.buy 22 848 Ft
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / Kemény kötésű
common.buy 37 893 Ft
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Kemény kötésű
common.buy 38 675 Ft
New Vegetarian Cooking for Everyone Deborah Madison / Kemény kötésű
common.buy 12 558 Ft
Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 Julia Child / Puha kötésű
common.buy 11 455 Ft
Momofuku Milk Bar Christina Tosi / Kemény kötésű
common.buy 12 430 Ft

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása