phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez
Libristo kód: 02398750
Kiadó John Wiley & Sons Inc, március 2015
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating wor... Teljes leírás
? points 154 b toplistás toplistás
27 085 Ft ▸ -11 %
24 100 Ft
Beszállítói készleten alacsony példányszámban Küldés 10-14 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

A vásárlók ilyet vásároltak

toplistás
Science of Cooking Stuart Farrimond / Kemény kötésű
common.buy 9 280 Ft
toplistás
Molecular Gastronomy H This / Puha kötésű
common.buy 7 375 Ft
JapanEasy Bowls & Bento Tim Anderson / Kemény kötésű
common.buy 11 260 Ft
Molecular Gastronomy Herve This / Kemény kötésű
common.buy 12 810 Ft

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application. It provides a foundation for experimenting with and, most importantly, understanding new and exciting ingredients and cooking techniques.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
Szerző Jose Sanchez
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2015
Oldalszám 320
EAN 9781118073865
ISBN 111807386X
Libristo kód 02398750
Kiadó John Wiley & Sons Inc
Súly 1056
Méretek 287 x 226 x 24

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Más technológiák és alkalmazott tudományok > Más szakmai technológiák és szakmák > Szállodai és vendéglátási készségek-szakmák
Közgazdaság, pénzügy, üzlet és menedzsment > Ipar és ipari tanulmányok > Vendéglátás és szolgáltatási iparágak
Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.) > Általános szakácskodás és receptek
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Ezt is ajánljuk

toplistás kiárusítás
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Kemény kötésű
common.buy 11 935 Ft
toplistás
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Kemény kötésű
common.buy 18 025 Ft
toplistás hamarosan
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Kemény kötésű
common.buy 14 290 Ft
toplistás
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Kemény kötésű
common.buy 12 510 Ft
toplistás
Liquid Intelligence Dave Arnold / Kemény kötésű
common.buy 15 075 Ft
toplistás kiárusítás
The Flavor Matrix James Briscione / Kemény kötésű
common.buy 11 385 Ft
toplistás
On Food and Cooking Harold McGee / Kemény kötésű
common.buy 17 930 Ft
toplistás
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Kemény kötésű
common.buy 32 695 Ft
toplistás
Demon Slayer Complete Box Set: Includes volumes 1-23 with premium (Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba) Koyoharu Gotouge / Puha kötésű
common.buy 88 675 Ft
toplistás
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Kemény kötésű
common.buy 25 915 Ft
toplistás
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Kemény kötésű
common.buy 28 180 Ft
toplistás
Sauces James Peterson / Kemény kötésű
common.buy 23 445 Ft
toplistás
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Kemény kötésű
common.buy 22 915 Ft
toplistás
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft / Kemény kötésű
common.buy 14 370 Ft
toplistás
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / Kemény kötésű
common.buy 42 375 Ft
toplistás
LOVED: How to Rethink Marketing for Tech Products Martina Lauchengco / Kemény kötésű
common.buy 12 590 Ft

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása