Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén

Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft GLS pont 1 390 Ft

Kapcsolat

Hogyan vásároljunk

Segítség

Saját fiók

▸ Üres :-(

Modern Gastronomy

Name: Modern Gastronomy
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 04225616
Price: 41612 HUF
Availability: InStock

Ferran Adria

Nyelv

Angol

Könyv Kemény kötésű

Libristo kód: 04225616

Kiadó Taylor & Francis Inc, december 2009

Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are t...

Libristo kód: 04225616

264 b

toplistás

41 612 Ft

Kiadói készleten rendelésre Küldés 17-26 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

A vásárlók ilyet vásároltak

The Noma Guide to Fermentation René Redzepi

/ Kemény kötésű

13 990 Ft

Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse

/ Kemény kötésű

26 816 Ft

Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are the basis of cooking, explaining the physical and chemical phenomenon that take place in cooking.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Modern Gastronomy

Szerző Ferran Adria

Nyelv

Angol

Kötés Könyv - Kemény kötésű

Kiadás éve 2009

Oldalszám 266

EAN 9781439812457

ISBN 1439812454

Libristo kód 04225616

Kiadó Taylor & Francis Inc

Súly 512

Méretek 161 x 239 x 16

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia

Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma

Nagyon egyszerű

1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére