phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft GLS pont 1 390 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Bakery Technology and Engineering

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Bakery Technology and Engineering Samuel A. Matz
Libristo kód: 01387588
Kiadó Springer, Berlin, november 1990
This third edition is completely revised and updated to address the new advances in bakery technolog...
? points 658 b
103 526 Ft
Beszállítói készleten alacsony példányszámban Küldés 12-17 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

Facial Expressions Mark Simon / Puha kötésű
common.buy 8 811 Ft
Bon appétit! Redakce časopisu Apetit / Kemény kötésű
common.buy 5 149 Ft
Science of Bakery Products William P Edwards / Kemény kötésű
common.buy 14 559 Ft
Technology of Cheesemaking 2e Barry A. Law / Kemény kötésű
common.buy 124 050 Ft
Cheeses of Italy: Science and Technology Marco Gobbetti / Kemény kötésű
common.buy 56 831 Ft
Die katholischen Briefe Winfried Grunewald / Kemény kötésű
common.buy 129 148 Ft
Starter Cultures in Food Production Barbara Speranza / Kemény kötésű
common.buy 99 244 Ft
Royalty Defeated by Love Barbara Cartland / Puha kötésű
common.buy 3 713 Ft
Aspects of Artificial Intelligence James H. Fetzer / Kemény kötésű
common.buy 26 453 Ft
Dairy Product Technology Recent Advances K. Muthuchelian / Kemény kötésű
common.buy 42 287 Ft
Phenomenology and Beyond: The Self and Its Language H.A. Durfee / Kemény kötésű
common.buy 80 171 Ft
Bakery Science and Cereal Technology Neelam Khetarpaul / Kemény kötésű
common.buy 33 949 Ft

This third edition is completely revised and updated to address the new advances in bakery technology and engineering. It discusses formulae and procedures, equipment and organizing, and managing technical functions.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Bakery Technology and Engineering
Szerző Samuel A. Matz
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 1991
Oldalszám 854
EAN 9780442308551
ISBN 0442308558
Libristo kód 01387588
Kiadó Springer, Berlin
Súly 1438
Méretek 163 x 240 x 53

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.) > Főzőedények és fogások > Sütés, kenyér és sütemények
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása