Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft

Spice and Herb Bible

Nyelv AngolAngol
Könyv Puha kötésű
Könyv Spice and Herb Bible Ian Hemphill
Libristo kód: 02687320
Kiadó Robert Rose Inc, szeptember 2014
The new edition of the IACP award-winning book on spice. Cooks everywhere use spices and herbs to en... Teljes leírás
? points 72 b toplistás toplistás
13 751 Ft -18 %
11 236 Ft
Beszállítói készleten Küldés 3-5 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére


A vásárlók ilyet vásároltak


toplistás
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Kemény kötésű
common.buy 15 313 Ft
toplistás
The Flavor Matrix James Briscione / Kemény kötésű
common.buy 13 874 Ft
toplistás
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Kemény kötésű
common.buy 8 613 Ft
toplistás
Cocktail Codex Alex Day / Kemény kötésű
common.buy 11 146 Ft
toplistás
Band Of Brothers Stephen E. Ambrose / Puha kötésű
common.buy 4 586 Ft
toplistás
Bible des cocktails - Edition 2021 enrichie Simon Difford / Puha kötésű
common.buy 19 650 Ft
Goodful Cookbook Buzzfeed / Kemény kötésű
common.buy 10 787 Ft
Bridge of Birds Barry Hughart / Puha kötésű
common.buy 3 637 Ft
Global Crisis Geoffrey Parker / Puha kötésű
common.buy 10 002 Ft
Steppe and the Sea Thomas T. Allsen / Kemény kötésű
common.buy 20 259 Ft

The new edition of the IACP award-winning book on spice. Cooks everywhere use spices and herbs to enhance food flavours and to create new taste combinations and sensations. From bay leaves to lemongrass to vanilla beans, a well-stocked kitchen must have a wide selection of herbs and spices. This expanded and completely revised new edition is the culmination of Ian Hemphill's lifelong experience in the spice industry. It is a fascinating and authoritative guide. Hemphill describes a wide range of global herbs and spices used in modern kitchens either alone or in wonderful blends. He completely demystifies the art of combining herbs and spices and home cooks can meet and enjoy a world of flavours previously found only at internationally inspired restaurants. He provides the 'inside story' based on his extensive experience in this ancient and stimulating industry. The third edition features 6 new spice entries (for a total of 97), 102 new recipes, 33 new curry spice blends and 17 new spice blends. There is also a fascinating section, 'Travels in the Spice Trade', that includes his personal anecdotes and travel stories. The interior pages have been completely redesigned and reorganized with full colour throughout. All the entries are listed alphabetically with a detailed colour photo of every herb and spice. There are also comprehensive and handy storage suggestions with details for every herb and spice. A full-circle culinary experience in the world of herbs and spices, this new edition is still the definitive reference in its field.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Spice and Herb Bible
Szerző Ian Hemphill
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Puha kötésű
Kiadás éve 2014
Oldalszám 672
EAN 9780778804932
ISBN 0778804933
Libristo kód 02687320
Súly 2234
Méretek 198 x 266 x 42
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Ezt is ajánljuk


toplistás
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Kemény kötésű
common.buy 11 816 Ft
toplistás
Atlas of the World: Twenty-Eighth Edition George Philip & Son / Kemény kötésű
common.buy 32 899 Ft
toplistás
Columbo SCOTT V. PALMER / Kemény kötésű
common.buy 29 172 Ft
toplistás
Science of Cooking Stuart Farrimond / Kemény kötésű
common.buy 9 348 Ft
toplistás
Sauces James Peterson / Kemény kötésű
common.buy 22 707 Ft
toplistás
Art of Making Memories Meik Wiking / Kemény kötésű
common.buy 5 261 Ft
toplistás
Kiln Forming Glass Helga Watkins-Baker / Kemény kötésű
common.buy 14 828 Ft
Short Stories in Japanese for Intermediate Learners OLLY RICHARDS / Puha kötésű
common.buy 4 496 Ft
Drowned Woods / Puha kötésű
common.buy 4 586 Ft
Kaggle Book Luca Massaron / Puha kötésű
common.buy 35 228 Ft
hamarosan
Undoctored / Puha kötésű
common.buy 8 099 Ft
Vanity Fair William Thackeray / Puha kötésű
common.buy 4 042 Ft
Problem of Increasing Human Energy Nikola Tesla / Puha kötésű
common.buy 3 982 Ft
West Krantz / Kemény kötésű
common.buy 30 121 Ft
Emperor's Exile (Eagles of the Empire 19) Simon Scarrow / Puha kötésű
common.buy 5 041 Ft
kiárusítás
Healing Collective Trauma / Kemény kötésű
common.buy 6 695 Ft

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása