phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Whole Beast Butchery

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Whole Beast Butchery Ryan Farr
Libristo kód: 01346069
Kiadó Chronicle Books, november 2011
DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with th... Teljes leírás
? points 97 b
15 840 Ft ▸ -5 %
15 047 Ft
Beszállítói készleten Küldés 9-13 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

A vásárlók ilyet vásároltak

toplistás
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Kemény kötésű
common.buy 15 686 Ft
Zima Rotraut Susanne Bernerová / Leporelló
common.buy 3 943 Ft
Wagyu Book Katsuomi Koike / Puha kötésű
common.buy 12 861 Ft

DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with their farmers market are now buying small farm raised meat in butcher-sized portions. Dubbed a rock star butcher by the New York Times, San Francisco chef and self-taught meat expert Ryan Farr demystifies the butchery process with 500 step-by-step photographs, master recipes for key cuts, and a primer on tools, techniques, and meat handling. This visual manual is the first to teach by showing exactly what butchers know, whether cooks want to learn how to turn a primal into familiar and special cuts or to simply identify everything in the case at the market.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Whole Beast Butchery
Szerző Ryan Farr
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2011
Oldalszám 240
EAN 9781452100593
ISBN 1452100594
Libristo kód 01346069
Kiadó Chronicle Books
Súly 940
Méretek 257 x 210 x 23

Kategória

Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.) > Szakácsművészet alkotórészek szerint > Főzés hússal és vaddal
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Ezt is ajánljuk

toplistás
Five Nights at Freddy's: The Fourth Closet Scott Cawthon / Puha kötésű
common.buy 4 147 Ft
toplistás
Peppa Pig: Little Library collegium / Leporelló
common.buy 2 371 Ft
toplistás
From Crook to Cook Snoop Dogg / Kemény kötésű
common.buy 8 574 Ft
toplistás
Peppa Pig: Summer Fun! Sticker Activity Book Peppa Pig / Puha kötésű
common.buy 2 371 Ft
toplistás
Interiors Now! 40th Ed. TASCHEN / Kemény kötésű
common.buy 9 278 Ft
toplistás
Franklin Barbecue Aaron Franklin / Kemény kötésű
common.buy 11 414 Ft
toplistás
Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes Yasuo Konishi Nozaki / Kemény kötésű
common.buy 12 861 Ft
toplistás
Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Meathead Goldwyn / Kemény kötésű
common.buy 14 887 Ft
toplistás
Dry Aging Meat at Home Warren R Anderson / Puha kötésű
common.buy 6 672 Ft
Mastering the Art of French Cooking, Volume I Julia Child / Kemény kötésű
common.buy 15 062 Ft
Peep Inside: Animal Homes Anna Milbourne / Leporelló
common.buy 4 192 Ft
Mercedes-Benz W124 James Taylor / Kemény kötésű
common.buy 12 377 Ft
Mastering the Nikon D850 Darrell Young / Puha kötésű
common.buy 18 680 Ft
Stranger Things: Darkness on the Edge of Town Adam Christopher / Puha kötésű
common.buy 3 429 Ft
Pitmaster Andy Husbands / Kemény kötésű
common.buy 9 901 Ft
The Book of Steak: Cooking for Carnivores Robin Donovan / Kemény kötésű
common.buy 3 414 Ft

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása