phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Novel Food Processing

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Novel Food Processing Jasim Ahmed
Libristo kód: 06709860
Kiadó Taylor & Francis Inc, december 2009
The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radia... Teljes leírás
? points 879 b
136 605 Ft
Beszállítói készleten Küldés 14-18 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Kemény kötésű
common.buy 23 276 Ft
Microbiology For Dummies Jennifer Stearns / Puha kötésű
common.buy 9 027 Ft
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Kemény kötésű
common.buy 75 683 Ft
Performance Lighting Design Nick Moran / Puha kötésű
common.buy 17 497 Ft
Microbiology: An Introduction, Global Edition Gerard J. Tortora / Puha kötésű
common.buy 41 375 Ft
Atlas of the Food System Teresa Marat-Mendes / Kemény kötésű
common.buy 117 854 Ft
Essentials of Food Science Vickie A. Vaclavik / Puha kötésű
common.buy 33 034 Ft
Structure of the Soybean Processing Industry Hiroshi Nakamura / Puha kötésű
common.buy 7 475 Ft
Advances in Food Processing (Food Preservation, Food Safety, Quality and Manufacturing Processes) Theodoros Varzakas / Kemény kötésű
common.buy 24 162 Ft
Curso de Repostería Y Pastelería Florencia Diaz / Puha kötésű
common.buy 7 023 Ft
Expecting Miracles Heidi Baker / Puha kötésű
common.buy 8 376 Ft
Large Animal Internal Medicine First Edition Jeanne Lofstedt / Puha kötésű
common.buy 36 342 Ft
Nate Saint Nancy Drummond / Puha kötésű
common.buy 3 929 Ft
Liebe überwindet alle Grenzen. Zu Schnitzlers Novelle "Sterben" Ann Chef / Puha kötésű
common.buy 15 602 Ft
From Gurs to Auschwitz Peter Selg / Puha kötésű
common.buy 11 623 Ft
Martin Luther King Robert Jones / Kemény kötésű
common.buy 2 810 Ft

The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radiation have become more involved in the processing of food products. Focusing on the structural changes that occur in post-process samples, this title examines functional, rheological, and microstructural changes in food exposed to these technologies.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Novel Food Processing
Szerző Jasim Ahmed
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2009
Oldalszám 510
EAN 9781420071191
ISBN 9781420071191
Libristo kód 06709860
Kiadó Taylor & Francis Inc
Súly 1084
Méretek 261 x 183 x 29

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása