Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
Hogyan vásároljunk
Segítség
Kézbesítés
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Vásárlási tanácsadó
Segíthetünk?
+36 1 6333 184
Saját fiók
Legyen része a világ minden tájáról összegyűlt könyvbarátok közösségének és élvezze a rengeteg előnyt.
Ingyenes fiók létrehozása
▸
Üres :-(
0
Non-thermal Food Engineering Operations
Nyelv
Angol
Angol
Könyv
Puha kötésű
This book describes the advent and adaptation of food processing operations, processes and technique...
Teljes leírás
Libristo kód: 02644121
?
302 b
302 b
47 295
Ft
Beszállítói készleten alacsony példányszámban
Küldés 12-17 napon belül
30 nap a termék visszaküldésére
Ezt is ajánljuk
/
Puha kötésű
34 474
Ft
/
Puha kötésű
6 252
Ft
This book describes the advent and adaptation of food processing operations, processes and techniques which reduce, even eliminate the thermal component, resulting in microbiologically safe foods with minimum alteration in sensory and nutritive properties.
Információ a könyvről
Teljes megnevezés
Non-thermal Food Engineering Operations
Szerző
Enrique Ortega-Rivas
Nyelv
Angol
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadás éve
2014
Oldalszám
362
EAN
9781489989260
ISBN
1489989269
Libristo kód
02644121
Kiadó
Springer, Berlin
Súly
568
Méretek
155 x 235 x 20
