Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Hogyan vásároljunk
Segítség
Kézbesítés
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Vásárlási tanácsadó
Segíthetünk?
+36 1 6333 184
Saját fiók
Legyen része a világ minden tájáról összegyűlt könyvbarátok közösségének és élvezze a rengeteg előnyt.
Ingyenes fiók létrehozása
▸
Üres :-(
0
Handbook of Food Manufacture
Nyelv
Angol
Angol
Könyv
Puha kötésű
CONTENTS - PREFACE - I. MILK AND MILK PRODUCTS - II. CACAO, CHOCOLATE PRODUCTS, COFFEE, AND TEA - II...
Teljes leírás
Libristo kód: 04731284
?
345 b
345 b
55 099
Ft
Beszállítói készleten
Küldés 14-18 napon belül
30 nap a termék visszaküldésére
Ezt is ajánljuk
CONTENTS - PREFACE - I. MILK AND MILK PRODUCTS - II. CACAO, CHOCOLATE PRODUCTS, COFFEE, AND TEA - III. CANNED FRUITS, VEGETABLES, SOUPS, AND DRIED FRUIT - IV. FOUNTAIN SUPPLIES, CRUSHED FRUITS, FLAVOR COMPOUNDS, FOOD COLORS, BEVERAGE PREPARATIONS - V. GELATIN AND PUDDING DESSERTS - VI. BAKERY PRODUCTS, FOOD SPECIALTIES AND PREPARED CAKE FLOURS - VII. BAKERS' PIE FILLINGS - VIII. BAKING POWDERS - IX. MAYONNAISE, SAUCES AND CONDIMENTS - X. ANALYSES AND TESTS - APPENDIX - WEIGHTS AND MEASURES -
Információ a könyvről
Teljes megnevezés
Handbook of Food Manufacture
Szerző
F. Fiene, Saul Blumenthal
Nyelv
Angol
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Oldalszám
214
EAN
9780820601533
ISBN
0820601535
Libristo kód
04731284
Súly
293
Méretek
152 x 229 x 12
Kategória
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság
>
Ipari kémiai és gyártási technológiák
>
Ipari kémia és kémiai gépészet
>
Élelmiszer- és italtechnológia
