phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Advances in Food Processing Technology

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Advances in Food Processing Technology Jingdun Jia
Libristo kód: 21231864
Kiadó Springer Verlag, Singapore, június 2019
This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technol... Teljes leírás
? points 480 b
75 215 Ft
Beszállítói készleten alacsony példányszámban Küldés 12-17 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

toplistás
Ultimate Superstars: Ariana Grande Liz Gogerly / Puha kötésű
common.buy 2 835 Ft
toplistás
The Dangerous Gift (Wings of Fire, Book 14) Tui T. Sutherland / Kemény kötésű
common.buy 6 458 Ft
101 Whiskies to Try Before You Die (Revised and Updated) Ian Buxton / Kemény kötésű
common.buy 6 052 Ft
OCA - Oracle Certified Associate Java SE 8 er I Study Guide: Exam 1Z0-808 Jeanne Boyarsky / Puha kötésű
common.buy 21 101 Ft
Japanese Armies 1868-1877 Gabriele Esposito / Puha kötésű
common.buy 5 520 Ft
How I Beat Fischer's Record Judit Polgar / Kemény kötésű
common.buy 10 989 Ft
Book of Air / Puha kötésű
common.buy 11 461 Ft
Misfit Of Demon King Academy 2 Kayaharuka / Puha kötésű
common.buy 4 230 Ft
Batman: The Dark Knight Frank Miller / Kemény kötésű
common.buy 9 564 Ft
Camp Cretaceous, Volume One: The Deluxe Junior Novelization (Jurassic World: Camp Cretaceous) / Kemény kötésű
common.buy 3 999 Ft
Science of Bakery Products William P Edwards / Kemény kötésű
common.buy 14 502 Ft
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Kemény kötésű
common.buy 76 359 Ft
Food Processing Technology P J Fellows / Puha kötésű
common.buy 32 687 Ft
Food Chemistry H D Belitz / Puha kötésű
common.buy 65 902 Ft
Python Data Analysis Avinash Navlani / Puha kötésű
common.buy 17 573 Ft
Innovative Artist: Drawing Dramatic Landscapes / Puha kötésű
common.buy 10 819 Ft

This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technology in food processing that have been made in recent years. It analyzes and describes the application of Power Ultrasound, Pulsed Electric Field, Supercritical-CO2, and Infrared Heating in the contexts of food sterilization, extraction, modification, drying and safety control. Covering all aspects of food physical processing, from basic principles to the latest technological developments, it offers a valuable application guide for food engineers and food researchers alike. 

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Advances in Food Processing Technology
Szerző Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2019
Oldalszám 251
EAN 9789811364501
ISBN 9811364508
Libristo kód 21231864
Kiadó Springer Verlag, Singapore
Súly 565
Méretek 155 x 235 x 20

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Matematika és természettudomány > Biológia, élettudományok > Biokémia
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Mechanikai gépészet és anyagok > Termelésgépészet
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Mezőgazdaság és gazdálkodás > Mezőgazdasági tudományok
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása