Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
Orosz
37 b
30 nap a termék visszaküldésére
Ezt is ajánljuk
/
Kemény kötésű
15 796
Ft
/
Puha kötésű
7 224
Ft
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки Ветеринарно санитарная экспертиза, уровень высшего образования бакалавриат, магистратура, специальности Ветеринария, уровень высшего образования специалитет. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно санитарные врачи и эксперты.
Információ a könyvről
Orosz
Kategória
