phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft GLS pont 1 390 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobow piekarskich T.3.2. Podrecznik do nauki zawodu piekarz technik technologii zywnosci

Nyelv LengyelLengyel
Könyv Puha kötésű
Könyv Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobow piekarskich T.3.2. Podrecznik do nauki zawodu piekarz technik technologii zywnosci Ewa Giemza
Libristo kód: 12873523
Kiadó WSiP, december 2015
Podrecznik szczegolowo charakteryzuje poszczegolne rodzaje pieczywa i wyrobow piekarsko-cukierniczyc... Teljes leírás
? points 40 b
6 401 Ft
Beszállítói készleten Küldés 4 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

toplistás
Emma Jane Austen / Kemény kötésű
common.buy 3 924 Ft
toplistás
Song of Silver, Flame Like Night / Kemény kötésű
common.buy 6 581 Ft
toplistás
Creature from Jekyll Island G. Edward Griffin / Puha kötésű
common.buy 18 065 Ft
toplistás
All Star Superman: The Deluxe Edition Frank Quitely / Kemény kötésű
common.buy 11 134 Ft
toplistás
Sell It Like Serhant Ryan Serhant / Puha kötésű
common.buy 4 794 Ft
toplistás
Lady Midnight Cassandra Clare / Kemény kötésű
common.buy 7 029 Ft
Correspondance 1944-1959 Maria Casares / Puha kötésű
common.buy 7 930 Ft
All the Math You Missed / Puha kötésű
common.buy 10 716 Ft
Gene Bilbrew Revealed: The Unsung Legacy of a Fetish Art Pioneer Gene Bilbrew / Puha kötésű
common.buy 5 968 Ft
This Is Where It Ends Marieke Nijkamp / Puha kötésű
common.buy 4 006 Ft
Samolepicí bloček 76 x 76 mm - neonově oranžový 100 listů / Papírszerek
common.buy 355 Ft
Moleskine Passion Journal - Film & TV, Large/A5, Fester Einband, Dunkelgrau / Papírszerek
common.buy 10 809 Ft
X-men By Jonathan Hickman Vol. 1 Leinil Francis Yu / Puha kötésű
common.buy 6 128 Ft
Microsoft Power BI Quick Start Guide Devin Knight / Puha kötésű
common.buy 41 264 Ft
Nie wszystko mogę mieć Przygody Fenka Zontek Ewa / Puha kötésű
common.buy 1 092 Ft
Love of My Life Lesley-Ann Jones / Kemény kötésű
common.buy 9 748 Ft

Podrecznik szczegolowo charakteryzuje poszczegolne rodzaje pieczywa i wyrobow piekarsko-cukierniczych. Omawia najczesciej wystepujace bledy w trakcie przygotowania wyrobow piekarskich. Publikacja szczegolowo przedstawia budowe receptur piekarskich i obliczenia zwiazane z nimi. Liczne przyklady pomagaja uczniowi zrozumiec zasade najczesciej wystepujacych obliczen na omawianym etapie technologicznym. Publikacja koncentruje sie na przygotowaniu wszystkich surowcow, ktorych uzywa sie w produkcji pieczywa. Zawiera mnostwo praktycznych wskazowek. Opracowanie omawia szczegolowo procesy zachodzace w trakcie powstawania ciasta zytniego i pszennego. Przedstawia rozne metody technologiczne ich produkcji. Omawia otrzymywanie poszczegolnych wyrobow piekarskich zarowno metodami recznej obrobki jak i maszynowej.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Wytwarzanie ciasta oraz ksztaltowanie wyrobow piekarskich T.3.2. Podrecznik do nauki zawodu piekarz technik technologii zywnosci
Szerző Ewa Giemza
Nyelv Lengyel
Kötés Könyv - Puha kötésű
Kiadás éve 2016
Oldalszám 152
EAN 9788302157103
ISBN 8302157104
Libristo kód 12873523
Kiadó WSiP
Súly 238
Méretek 170 x 240 x 7
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása