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§B§Die Antwort auf Thilo Bode§S§Wenn heute ein neuer Lebensmittelskandal im Schwange ist, werfen Politiker, Forscher, Medien und Verbraucherschützer gern die Mythen-Maschine an: Die Menschen wollen Wahrheiten, bekommen aber Meinungsmache. Vor über 30 Jahren stellte Udo Pollmer mit seinem Bestseller "Iß und stirb" die Frage: Was können wir noch essen? Dieses Buch wirft eine weitere auf: Wem können wir noch glauben?