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Wie Sie die Auswirkungen der Unter- und Mangelernährung vermeiden§-Medizinische, pflegerische, ethische, juristische, gesundheitsökonomische und soziale Aspekte§-Praxis der Ernährungstherapie: Bestimmung des Ernährungszustandes, enterale und parenterale Ernährung, pharmakologische Therapie-maßnahmen, praktische Umsetzung im Krankenhaus sowie in Alters- und Pflegeheimen§-Ernährungsempfehlungen und Therapiekonzepte für spezielle Patientengruppen§-Wie Sie die Versorgung Ihrer Patienten verbessern und gleichzeitig die Kosten senken§-Wie Sie vermeiden, dass Unterernährte in stationärer Behandlung noch weiter an Gewicht verlieren und wie Sie das Eintreten von Komplikationen senken.§-Wie kann ein Ernährungsteam optimal Hilfestellung leisten§-Ernährung am Lebensende: zum Leben zu wenig zum Sterben zuviel was ist ethisch vertretbar§-Garantiert anschaulich und praxisrelevant: mit 18 typischen Beispielen aus der Praxis§-Geballte Fachkompetenz für den optimalen Erfolg