Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
Ukomplektaciya linii po proizvodstvu majoneza
Orosz
91 b
30 nap a termék visszaküldésére
Aktual'nost' temy zakljuchaetsya v tom, chto v nastoyashhee vremya potreblenie jemul'sionnyh produktov, v tom chisle majoneza, progressivno rastet. Pri jetom v nekotoryh regionah Kazahstana otsutstvujut zavody po vypusku maslozhirovoj produkcii. Uchityvaya politiku gosudarstva po pishhevoj bezopasnosti, dannaya kniga dast tolchok razvitiju pererabatyvajushhej promyshlennosti v ZKO. Cel'ju raboty A.A. Sarmalaeva yavlyaetsya ukomplektaciya tehnologicheskoj linii po proizvodstvu majoneza v usloviyah TOO "Terekti maj kombinaty". Tema issledovanij aktual'na i napravlena na reshenie zadach, opredelennyh perspektivnymi programmami razvitiya pishhevoj promyshlennosti regiona. Kak opisat' tehnologicheskuju liniju po proizvodstvu majoneza, proanalizirovat' metodiku i receptury polucheniya majoneza, izuchit' organizaciju apparatnoj linii, ukomplektovat' tehnologicheskuju liniju po proizvodstvu majoneza ? - na jeti i drugie voprosy chitatel' najdet otvet v zadachah, postavlennyh magistrantom.
Információ a könyvről
Orosz
