Kapcsolat
Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
Angol
48 b
Akár 30 napos visszaküldési lehetőség
A vásárlók ilyet vásároltak
/
Puha kötésű
3 361
Ft
/
Puha kötésű
4 757
Ft
/
Adobe ePub DRM
5 988
Ft
Food historian Andrew F. Smith's sweeping and multifaceted history of Meleagris gallopavo separates fact from fiction, serving as both a solid historical reference and a fascinating general read. With his characteristic wit and insatiable curiosity, Smith presents the turkey in ten courses, beginning with the bird itself (actually several different species of turkey) flying through the wild. "The Turkey" subsequently includes discussions of practically every aspect of the iconic bird, including the wild turkey in early America, how it came to be called 'turkey', domestication, turkey mating habits, expansion into Europe, stuffing, conditions in modern industrial turkey factories, its surprising commercial history of boom and bust, and its eventual ascension to holiday mainstay. The second half of the book collects an amazing array of over one hundred historical and modern turkey recipes from across America and Europe. Historians will enjoy a look back at the varied appetites of their ancestors, and seasoned cooks will have an opportunity to reintroduce a familiar food in forgotten ways.
Információ a könyvről
Angol
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címéreEzt is ajánljuk
/
Kemény kötésű
18 314
Ft
/
Puha kötésű
5 268
Ft
/
Puha kötésű
41 206
Ft
Szia! Libroamiko vagyok, a könyvtanácsadód.
Miben segíthetek?