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En este completo manual el lector encontrará todos los consejosnecesarios para el cultivo de 130 hortalizas, plantas aromáticas yfrutales, una ficha ilustrada para cada especie con la descripción, un poco de historia, usos culinario y medicinal y propiedades de laplanta y con la información necesaria acerca de los períodos desiembra y recolección, exposición al sol, fertilización, técnicas deplantación, enfermedades y parásitos, diversos recuadros ilustrados de las variedades para elegir la más adecuada según su uso, resistenciaa las enfermedades y rusticidad, todos los consejos para el cultivoecológico, hacer el compost, el acolchado y una correcta utilizacióndel agua.