Kapcsolat
Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
Angol
713 b
Akár 30 napos visszaküldési lehetőség
A vásárlók ilyet vásároltak
/
Puha kötésű
17 716
Ft
The added values of food traceability systems enabled by Information technology holds much for the future of the food industry and its consumers. Originally food traceability was imposed on the food industry as a regulatory requirement that came as a response toward food incidents like the bovine spongiform encephalopathy (BSE), salmonella breakouts...etc. As food incidents occur consumers become skeptic about the food they consume and it's producers; taking into consideration the conspicuous information asymmetry between the two. This book, therefor, presents traceability systems as a tool to reduce the gap in information between food producers and consumers. The book sheds the light on the role of traceability systems in reducing uncertainties and risks in food products in food supply chains. The analysis presented should help professionals in food supply chains/ industry, legislation bodies and food consumers.
Információ a könyvről
Angol
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címéreEzt is ajánljuk
/
Puha kötésű
3 702
Ft
/
Kemény kötésű
20 735
Ft
/
Puha kötésű
9 291
Ft
/
Puha kötésű
5 729
Ft
Szia! Libroamiko vagyok, a könyvtanácsadód.
Miben segíthetek?