Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Hogyan vásároljunk
Segítség
Kézbesítés
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Vásárlási tanácsadó
Segíthetünk?
+36 1 6333 184
Saját fiók
Legyen része a világ minden tájáról összegyűlt könyvbarátok közösségének és élvezze a rengeteg előnyt.
Ingyenes fiók létrehozása
▸
Üres :-(
0
Thickening and Gelling Agents for Food
Nyelv
Angol
Angol
Könyv
Kemény kötésű
Recognizes that the technical demands on ingredients continue to grow as food manufacturers strive f...
Teljes leírás
Libristo kód: 01399583
?
509 b
509 b
80 171
Ft
Beszállítói készleten alacsony példányszámban
Küldés 12-17 napon belül
30 nap a termék visszaküldésére
Ezt is ajánljuk
Recognizes that the technical demands on ingredients continue to grow as food manufacturers strive for greater safety, reliability and profitability. This book provides information on the application of thickening and gelling agents, and on applications modifications, demanded by customers, such as improved freeze-thaw and chill-stability.
Információ a könyvről
Teljes megnevezés
Thickening and Gelling Agents for Food
Szerző
Alan Imeson
Nyelv
Angol
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve
1997
Oldalszám
320
EAN
9780834212961
ISBN
083421296X
Libristo kód
01399583
Kiadó
Springer Netherlands
Súly
653
Méretek
156 x 234 x 20
