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Tapas españolas tradicionales / A Lifetime of tapas
Spanyol
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Las tapas no son solo un tipo de comida, sino una manerade socializar, de encontrarnos con amigos, de charlar mientraspicoteamos alguna cosa, a veces hasta con desconocidos.íLas tapas ayudan a consolidar las relaciones humanas!Cuando nos sentamos a una mesa o nos ponemos delante dela barra de un bar con unas patatas bravas, un buen trozo detortilla o un plato de chipirones, con una cerveza, una copade vino o un refresco, el tiempo parece detenerse. Aprovechamospara hablar de fútbol, política, amor, amistad, y en ocasionesincluso creemos que podemos arreglar el mundo conuna copa y un plato. Las tapas forman parte de una tradición,de nuestra cultura. Este libro recoge esa tradición y esa culturay propone recetas espa?olas que nos han acompa?adotoda la vida.
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