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Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algodesconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, elproceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras,las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata.Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que loelaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada ytan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.