Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Hogyan vásároljunk
Segítség
Kézbesítés
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Vásárlási tanácsadó
Segíthetünk?
+36 1 6333 184
Saját fiók
Legyen része a világ minden tájáról összegyűlt könyvbarátok közösségének és élvezze a rengeteg előnyt.
Ingyenes fiók létrehozása
▸
Üres :-(
0
Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
Nyelv
Angol
Angol
Könyv
Kemény kötésű
Physical and chemical interactions between various constituents of foods resulting from processing o...
Teljes leírás
Libristo kód: 02365142
?
768 b
768 b
123 632
Ft
50 % esély
Keressük az egész világon
Mikor kapom meg a terméket?
30 nap a termék visszaküldésére
Ezt is ajánljuk
/
Puha kötésű
14 512
Ft
/
Kemény kötésű
161 276
Ft
/
Puha kötésű
19 883
Ft
Physical and chemical interactions between various constituents of foods resulting from processing operations often lead to physical, sensory, and nutritional changes in the properties of foods. This book describes the effects of various processing technologies in different food processing situations.
Információ a könyvről
Teljes megnevezés
Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
Szerző
Sakamon Devahastin
Nyelv
Angol
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve
2010
Oldalszám
382
EAN
9781420082418
ISBN
1420082418
Libristo kód
02365142
Kiadó
Taylor & Francis Inc
Súly
680
Méretek
165 x 243 x 25
