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Nutrición comunitaria : método y estrategias
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El objetivo fundamental de este libro es proporcionar una guía paralos estudiantes y profesionales de la nutrición y disciplinas afinespara el trabajo nutricional comunitario. El estudiante o profesional en nutrición encontrará en este libro loselementos que le ayuden a: - Identificar y evaluar los problemas nutricionales que pudieranexistir en diferentes grupos socioeconómicos, ocupacionales, de edad,sexo, etnia, etc., ubicados en la comunidad. - Diseñar, organizar, poner en marcha y evaluar programas de formación en nutrición dirigidos a personal sanitario, profesionales de laenseñanza, profesionales de la restauración colectiva, personalvinculado a los servicios de bienestar social y a otros grupos, que,por su labor, pueden contribuir en la aplicación de actividadesrelacionadas con la Nutrición Comunitaria.- Elaborar material educativo y de apoyo a las actividades preventivas y de promoción de la salud relacionadas con la nutrición
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