Kapcsolat
Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
Movable Feast
Angol
291 b
Akár 30 napos visszaküldési lehetőség
A vásárlók ilyet vásároltak
This book, based largely on the Cambridge World History of Food, provides a look at the globalization of food from the days of the hunter-gatherers to present-day genetically modified plants and animals. The establishment of agriculture and the domestication of animals in Eurasia, Africa, the Pacific, and the Americas are all treated in some detail along with the subsequent diffusion of farming cultures through the activities of monks, missionaries, migrants, imperialists, explorers, traders, and raiders. Much attention is given to the 'Columbian Exchange' of plants and animals that brought revolutionary demographic change to every corner of the planet and led ultimately to the European occupation of Australia and New Zealand as well as the rest of Oceania. Final chapters deal with the impact of industrialization on food production, processing, and distribution, and modern-day food-related problems ranging from famine to obesity to genetically modified food to fast food.
Információ a könyvről
Angol
Kategória
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címéreEzt is ajánljuk
/
Kemény kötésű
19 028
Ft
/
Puha kötésű
7 461
Ft
/
Puha kötésű
8 543
Ft
/
Kemény kötésű
15 687
Ft
/
Puha kötésű
13 920
Ft
Szia! Libroamiko vagyok, a könyvtanácsadód.
Miben segíthetek?