Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén

Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft

Kapcsolat

Hogyan vásároljunk

Segítség

Saját fiók

▸ Üres :-(

Molekulární kuchyně

Name: Molekulární kuchyně
Brand: Dauphin
SKU: 09096677
Availability: OutOfStock

Miroslav Raab

Nyelv

Cseh

Könyv Puha kötésű

Libristo kód: 09096677

Kiadó Dauphin, október 2014

Záhady, tajemno a dobrodružství odehrávající v hrncích, pekáčích, pánvích, sklínkách i sklenicích.... Teljes leírás

Libristo kód: 09096677

toplistás

A vásárlók ilyet vásároltak

Nesnesitelná lehkost bytí Milan Kundera

/ Kemény kötésű

5 685 Ft

Chaloupky Štěpán Javůrek

/ Kemény kötésű

4 030 Ft

Tacos miluje každý Ben Fordham

/ Kemény kötésű

4 750 Ft

Atlas polévek Světlana Synáková

/ Kemény kötésű

4 795 Ft

Varila myšička kašičku Vladimíra Vopičková

/ Kemény kötésű

2 345 Ft

Rychlé večeře Redakce časopisu Apetit

/ Kemény kötésű

5 390 Ft

Q. E. D. Krása matematického důkazu Burkard Polster

/ Kemény kötésű

2 875 Ft

Pračlověk, který cestoval časem Terry Pratchett

/ Kemény kötésű

5 435 Ft

Jakou barvu má medvěd? Martin Gardner

/ Puha kötésű

2 985 Ft

Bio Design WILLIAM MYERS

/ Puha kötésű

13 480 Ft

Informace James Gleick

/ Kemény kötésű

6 340 Ft

Fyzika pro gymnázia Fyzika mikrosvěta Ivan Štoll

/ Puha kötésű

2 235 Ft

Brodyho testament Petr Ritter

/ Kemény kötésű

670 Ft

Záhady, tajemno a dobrodružství odehrávající v hrncích, pekáčích, pánvích, sklínkách i sklenicích. Martyrium civilních molekul při jejich "transmutaci" v lahůdku. Není to běžná kuchařka. Je to snadno srozumitelné vyprávění o chemický dějích probíhajících při vaření doplněné základním vysvětlujícím chemickým aparátem. Zvláštní pozornost je věnována i způsobům jak jíme a jídlo chutnáme - tedy psychologii jídel a nápojů. Ač samotný název knihy k tomu nabádá autor se záměrně vyhýbá módnímu trendu molekulární zážitkové gastronomie, není v jejím kontextu důležitý. Kniha pro profesionály i adepty umění kuchařského, kniha pro každého přemýšlivého čtenáře - kuchaře inspirující ku vlastním experimentům a výbojům.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Molekulární kuchyně

Szerző Miroslav Raab

Nyelv

Cseh

Kötés Könyv - Puha kötésű

Kiadás éve 2014

Oldalszám 152

EAN 9788072726295

ISBN 978-80-7272-629-5

Libristo kód 09096677

Kiadó Dauphin

Súly 163

Méretek 135 x 204 x 16

Kategória

Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.) > Általános szakácskodás és receptek

Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma

Nagyon egyszerű

1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére