phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Liquid Materialities

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Liquid Materialities Peter Atkins
Libristo kód: 04681942
Kiadó Taylor & Francis Ltd, január 2010
As a food, milk has been revered and ignored, respected and feared. In the face of its 'material res... Teljes leírás
? points 526 b
81 931 Ft
Beszállítói készleten Küldés 14-18 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

Mental Game of Golf Patrick J. Cohn / Puha kötésű
common.buy 6 952 Ft
Jews in Poland and Russia Antony Polonsky / Kemény kötésű
common.buy 34 520 Ft
KJV Thinline Reference Bible / Kemény kötésű
common.buy 11 024 Ft
Assessing Learning in the Primary Classroom Sandra Johnson / Puha kötésű
common.buy 20 422 Ft
Pure and Modern Milk Kendra Smith-Howard / Puha kötésű
common.buy 16 010 Ft
Pink Ribbons, Inc. Samantha King / Puha kötésű
common.buy 8 853 Ft
Rebels, Saints and Sinners Timothy Daiss / Puha kötésű
common.buy 6 907 Ft
Zhilaya nedvizhimost' kak sistema dlya udovletvoreniya zhilishhnoj potrebnosti Kristina Viktorovna Chepeleva / Puha kötésű
common.buy 21 440 Ft
Family Council Handbook C J Eckrich / Kemény kötésű
common.buy 22 308 Ft
hamarosan
Happiest Man in the World and Other Stories David Arnason / Puha kötésű
common.buy 5 535 Ft
Speak Milk. Drink Wine: Becoming a Global Citizen Denise Pirrotti Hummel J D / Puha kötésű
common.buy 10 682 Ft
Career of Toleration Richard A. Vernon / Kemény kötésű
common.buy 49 547 Ft
Educational Innovation in Economics and Business VI Tor A. Johannessen / Kemény kötésű
common.buy 78 892 Ft
Great Irish Legends for Children Yvonne Carroll / Kemény kötésű
common.buy 5 240 Ft
David Craig David Craig / Puha kötésű
common.buy 8 604 Ft
Heft Liz Moore / Kemény kötésű
common.buy 10 445 Ft

As a food, milk has been revered and ignored, respected and feared. In the face of its 'material resistance', attempts were made to purify it of dirt and disease, and to standardize its fat content. This is a history of the struggle to bring milk under control, to manipulate its naturally variable composition and, as a result, to redraw the boundaries between nature and society. Peter Atkins follows two centuries of dynamic and intriguing food history, shedding light on the resistance of natural products to the ordering of science. After this look at the stuff in foodstuffs, it is impossible to see the modern diet in the same way again.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Liquid Materialities
Szerző Peter Atkins
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2010
Oldalszám 356
EAN 9780754679219
ISBN 0754679217
Libristo kód 04681942
Kiadó Taylor & Francis Ltd
Súly 794
Méretek 156 x 234 x 21

Kategória

Társadalom és társadalomtudományok > Társadalom és kultúra: általános jellegű > Kulturális és médiatanulmányok tanulmányok > Kulturális tanulmányok > Kulturális tanulmányok: élelmiszer és társadalom
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Földtudományok, földrajz, környezet, tervezés > Földrajz
Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.)
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása