Kapcsolat
Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
Les Conserves Alimentaires
Francia
153 b
Akár 30 napos visszaküldési lehetőség
A vásárlók ilyet vásároltak
/
Puha kötésű
9 332
Ft
/
Puha kötésű
10 498
Ft
/
Puha kötésű
9 287
Ft
Ce travail concerne l'étude des interactions (contenant-contenu) entre le couple emballage métallique et pâte des piments rouges « harissa » afin de vérifier la compatibilité entre les deux. Ces interactions sont essentiellement la migration de certains composés du revętement organique intérieur des boites de conserves métalliques; tels que les bisphénols ; vers l'aliment ou bien la sorption de certains composants de l'harissa, comme les colorants naturels du piment rouge et de quelques substances volatiles des épices ajoutées et révélées sur la face interne des couvercles métalliques. La nature des emballages et des aliments en conserves utilisés ainsi que les interactions entre les deux ont été contrôlées principalement par des méthodes chromatographiques telles que la chromatographie liquide haute performance et la chromatographie gazeuse couplée ŕ la spectrométrie de masse ainsi que les méthodes spectrométriques (infrarouge et ultraviolet-visible).
Információ a könyvről
Francia
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címéreEzt is ajánljuk
/
Puha kötésű
10 903
Ft
/
Puha kötésű
7 826
Ft
/
Puha kötésű
16 918
Ft
Szia! Libroamiko vagyok, a könyvtanácsadód.
Miben segíthetek?