phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk
Tájékoztatjuk kedves Vásárlóinkat, hogy az ügyfélszolgálat az állami ünnep végett nem elérhető. Megértésüket köszönjük.

Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernahrung

Nyelv NémetNémet
Könyv Kemény kötésű
Könyv Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernahrung Robert Ebermann
Libristo kód: 01229737
Kiadó Springer Verlag GmbH, április 2011
Die Lebensmittelchemie als interdisziplinäres Fach innerhalb der chemischen Disziplinen, aber auch i... Teljes leírás
? points 272 b
42 652 Ft
Beszállítói készleten alacsony példányszámban Küldés 14-18 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

toplistás
Fairbairn-Sykes Commando Dagger Leroy Thompson / Puha kötésű
common.buy 7 294 Ft
Green Day FAQ Hank Bordowitz / Puha kötésű
common.buy 7 745 Ft
4C/ID-Modell von Jeroen van Merrienboer. Die Kompetenz "Einen Videochat zu einem Studienbrief durchfuhren am Beispiel von Schulungen bei Lehrenden ein Marco Müller / Puha kötésű
common.buy 16 339 Ft
Nanoparticles in the Water Cycle Fritz H. Frimmel / Kemény kötésű
common.buy 42 747 Ft
Die gesunde Herde Walter Peinhopf / Kemény kötésű
common.buy 12 072 Ft
Formen Der Familie Und Die Formen Der Wirtschaft Ernst Grosse / Puha kötésű
common.buy 21 328 Ft
Etikettierungsansatz - eine Gegentheorie des abweichenden Verhaltens Frank Usarski / Puha kötésű
common.buy 18 412 Ft
De la distance reside un amour Emy Ly / Puha kötésű
common.buy 6 365 Ft
Besteuerung der Landwirte (ohne Fortsetzungsnotierung). Inkl. 43. Ergänzungslieferung Wilhelm Leingärtner / Lap
common.buy 66 690 Ft
Souvenirs sur Madame de Maintenon; Volume 1 Gabriel Hanotaux / Puha kötésű
common.buy 11 902 Ft

Die Lebensmittelchemie als interdisziplinäres Fach innerhalb der chemischen Disziplinen, aber auch in Fächern außerhalb der Chemie, wird in der überarbeiteten und erweiterten Auflage dieses bewährten Lehrbuches anschaulich dargestellt. Ergänzte Kapitel geben einen Überblick zu funktionellen (Pro- und Präbiotika) sowie angereicherten Lebensmitteln, über die Verwendung von Lebensmitteln als Nahrungsergänzungsmittel sowie den Einsatzes der Gentechnologie bei Lebensmitteln. Darüber hinaus wurde die Palette der besprochenen Lebensmittel sowie deren physiologisch und chemisch interessanten Inhaltsstoffe erweitert. Dieses Lehrbuch gibt Studierenden der Ernährungswissenschaften, der Lebensmittelwissenschaften und verwandter Disziplinen einen umfassenden Überblick über alle relevanten Themengebiete.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernahrung
Szerző Robert Ebermann, Ibrahim Elmadfa
Nyelv Német
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2011
Oldalszám 806
EAN 9783709102107
ISBN 3709102103
Libristo kód 01229737
Kiadó Springer Verlag GmbH
Súly 1343
Méretek 156 x 234 x 44

Kategória

Orvostudomány és ápolás > Orvostan: általános jellegű > Közegészségügy és megelőző orvoslás > Egyéni és közegészség > Dietetika és táplálkozás
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Matematika és természettudomány > Kémia > Szerves kémia
Matematika és természettudomány > Biológia, élettudományok > Biokémia
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Mezőgazdaság és gazdálkodás > Mezőgazdasági tudományok
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása