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"L'uomo e i microbi" esplora il rapporto complesso e affascinante tra gli esseri umani e il mondo microbico. Il libro va oltre la visione tradizionale dei microbi come organismi patogeni e ne sottolinea il ruolo essenziale per la salute umana, il sistema immunitario, l'alimentazione, lo sviluppo, l'equilibrio ambientale e le biotecnologie.Il libro si articola in 20 capitoli, che partono dai batteri, dalla salute intestinale e dal microbiota umano per poi passare al ruolo dei microbi nella gravidanza, nel parto, nell'allattamento al seno, nello sviluppo del sistema immunitario, nella salute riproduttiva delle donne, nei ritmi biologici, nelle malattie, nelle pandemie, negli antibiotici, nell'alimentazione, nei vaccini e nella medicina di precisione basata sul microbioma.Nel complesso, *Man and Microbes* presenta i microbi come partner essenziali dell'esistenza umana e sottolinea come il mantenimento dell'equilibrio microbico possa contribuire alla salute, alla prevenzione delle malattie, alla sostenibilità ambientale e ai futuri approcci terapeutici. È rivolto a studenti, ricercatori, docenti, candidati a concorsi pubblici e lettori in generale interessati a comprendere il mondo microbico.
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