Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi
Olasz
110 b
30 nap a termék visszaküldésére
Az Antonio és Nicodemo Librandi pincészet tanácsadóinak – történészeknek, borászok kutatóinak, agronómusoknak, borászoknak és genetikusoknak – hangján beszámol az 1990-es években indult kalandjáról, amelynek célja, hogy újra felfedezze a helyi fajtákat előtérbe helyező szőlőtermesztést. a Gaglioppo, gyakran feledésbe merült vagy mindenesetre ritka. A cég által megtett út, amely még folyamatban van, arra késztette, hogy Calabria különböző területein számos őshonos fajta visszanyerése, saját kísérleti tábláiba ültetése, viselkedésük vizsgálata és végül borászati potenciáljuk tesztelése volt. A kiterjedt kutatómunka eredményei amellett, hogy közvetlen hatással vannak a vállalat bortermelésére, továbbra is elérhetők maradnak a teljes calabriai bortársadalom számára. Nem csak ez: a leírt és alkalmazott módszer referenciaként szolgál minden olyan termelő számára, aki északtól délig hasonló utat kíván bejárni.
Automatikus fordítás | Eredeti megtekintése (Olasz)
Információ a könyvről
Olasz
