Kapcsolat
Hogyan vásároljunk
Kézbesítés
Vásárlási tanácsadó
Fungi
Angol
563 b
Akár 30 napos visszaküldési lehetőség
A vásárlók ilyet vásároltak
The aim of this volume is to provide food scientists, biotechnologists and biochemists with a compilation of protocols focused on the extraction of bioactive compounds from fungi. Across its 21 chapters, the volume explores three fundamental areas: the extraction, quantification, and identification of fungal bioactive compounds; the evaluation of their effects on health; and the development of novel functional foods. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.
Authoritative and cutting-edge, Fungi aims to be comprehensive guide for researchers in the field.
Információ a könyvről
Angol
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címéreEzt is ajánljuk
/
Puha kötésű
19 649
Ft
/
Puha kötésű
10 466
Ft
/
Kemény kötésű
8 068
Ft
/
Puha kötésű
6 051
Ft
Szia! Libroamiko vagyok, a könyvtanácsadód.
Miben segíthetek?