phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft GLS pont 1 390 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Fishery Products - Quality, safety and authenticity

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Fishery Products - Quality, safety and authenticity Hartmut Rehbein
Libristo kód: 01418953
Kiadó John Wiley and Sons Ltd, május 2009
Fishery Products brings together details of all the major methodologies used to assess the quality o... Teljes leírás
? points 843 b
132 655 Ft
Beszállítói készleten alacsony példányszámban Küldés 12-17 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

toplistás
Emotional Intelligence 2.0 Travis Bradberry / Kemény kötésű
common.buy 9 048 Ft
kiárusítás
Soil Fertility and Fertilizers James D. Beaton / Kemény kötésű
common.buy 60 070 Ft
FAO yearbook Food and Agriculture Organization / Puha kötésű
common.buy 99 088 Ft
Unique World of Women in Bible Times and Now Eugenia Price / Puha kötésű
common.buy 7 647 Ft
Physical Adsorption: Experiment, Theory and Applications J. Fraissard / Kemény kötésű
common.buy 47 703 Ft
Fish Trade among Mediterranean Countries Food and Agriculture Organization of the United Nations / Puha kötésű
common.buy 17 204 Ft
Conservation of Fishery Resource K P Biswas / Kemény kötésű
common.buy 33 949 Ft
Fish and fishery products Data and Statistics Unit Food and Agriculture Organization Fisheries Department Fishery Information / Puha kötésű
common.buy 20 977 Ft

Fishery Products brings together details of all the major methodologies used to assess the quality of fishery products in the widest sense. Subject coverage of this important book includes quality assessment by texture measurement, by electronic nose and tongue, by NMR, and by color measurement. The book also includes several chapters on assessment of authenticity, which is extremely important for the determination of which species have been used in a particular food product containing fish or shellfish.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Fishery Products - Quality, safety and authenticity
Szerző Hartmut Rehbein, Jorg Oehlenschlager
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2009
Oldalszám 496
EAN 9781405141628
ISBN 140514162X
Libristo kód 01418953
Kiadó John Wiley and Sons Ltd
Súly 1210
Méretek 174 x 247 x 31

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Mechanikai gépészet és anyagok > Termelésgépészet > Ipari minőségellenzőrzés
Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Mezőgazdaság és gazdálkodás > Vízgazdálkodás és halgazdaság: gyakorlat és technikák
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása