Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
Hogyan vásároljunk
Segítség
Kézbesítés
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
GLS futár 1 590 Ft
Packeta 990 Ft
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Vásárlási tanácsadó
Segíthetünk?
+36 1 6333 184
Saját fiók
Legyen része a világ minden tájáról összegyűlt könyvbarátok közösségének és élvezze a rengeteg előnyt.
Ingyenes fiók létrehozása
▸
Üres :-(
0
Elaboración casera de carne y embutidos
Nyelv
Német
Német
Könyv
Puha kötésű
El sacrificio de los animales. Valoración de la carne. Fundamentos de microbiología. Maduración y pu...
Teljes leírás
Libristo kód: 12987388
?
60 b
60 b
9 840 Ft
▸
-4
%
9 355
Ft
Beszállítói készleten
Küldés 4-6 napon belül
30 nap a termék visszaküldésére
El sacrificio de los animales. Valoración de la carne. Fundamentos de microbiología. Maduración y putrefacción de la carne. Despiece de la canal. Las tripas. Embutidos crudos. Embutidos cocidos. Embutidos escaldados. Productos curados de larga duración. Productos cárnicos curados y cocidos. Ensaladas, productos gelatinosos, fiambres en gelatinas y otras especialidades. Conservación de la carne y de los productos cárnicos. Condimentos. Intoxicaciones alimentarias. Mataderos y salas de despiece no industriales. Selección de disposiciones legales.
Információ a könyvről
Teljes megnevezés
Elaboración casera de carne y embutidos
Szerző
Eberhard Schiffner
Nyelv
Német
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadás éve
1996
Oldalszám
302
EAN
9788420008042
ISBN
8420008044
Libristo kód
12987388
Kiadó
Editorial Acribia, S.A.
Súly
540
Méretek
170 x 240
Kategória
