Doctors and Distillers

A pia és az orvostudomány összefonódó története a nemzetközileg elismert koktélszakértőtől, Camper Englishtől. Az alkoholnak és az orvostudománynak elválaszthatatlanul összefonódó története van, és az innovációk megváltoztatják a másik útját. A történet az ókori világba nyúlik vissza, amikor a sört és a bort táplálék és hidratálás biztosítására használták, és a gyógynövények oldószereként szolgáltak. Idővel az alkimisták minden betegség gyógyítására szánt elixíreket desztilláltak, a szerzetesi patikusok misztikus botanikai likőröket fejlesztettek ki, az utazó orvosok kétes, bódító nosztrákat készítettek, és elkezdtek formát ölteni a ma ismert italok. A tudósok viszont az erjedést tanulmányozták, kialakították a betegségek csíraelméletét, valamint megértették az elemi gázokat és az érzéstelenítőket. Az olyan modern koktélok, mint a Gimlet, a Gin & Tonic és az Old Fashioned, ízletes gyógymódokként születtek betegségekre és kellemetlenségekre. A Doctors and Distillers-ben Camper English koktélszakértő elárulja, hogyan és miért volt gyógyszeres és italos szekrényeink tartalma egészen a közelmúltig egy és ugyanaz. .