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Cocktails ! Le grand mix des barmen français
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Sophie Brissaud est écrivain spécialisée dans la cuisine, les restaurants, les vins et les thés. Également auteur de films documentaires, elle a conçu la série Le Bonheur est dans l'assiette qui sera diffusée par Arte en 2012. Elle a écrit une vingtaine de livres sur une grande variété de sujets culinaires et a collaboré avec les plus grands chefs. Elle a reçu, entre autres, le prix Antonin-Carême 2004 de l'écriture gastronomique pour Histoire d'huiles et, en 2009, le prix Edmond-de-Rothschild pour Grands Crus classés, Grands Chefs étoilés, ouvrage de fond sur les grands vins du classement de 1855 et les accords mets-vins. Depuis 2005, sur son blog Chez Ptipois, elle raconte ses découvertes culinaires par le voyage et commente librement l'actualité gastronomique.
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