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Clean Eating bedeutet, naturbelassene Lebensmittel zu verwenden und auf industriell verarbeitete Massenprodukte zu verzichten. Die Ern?hrungsexpertin und Bestsellerautorin Rebecca Katz hat 60 Suppenrezepte nach dem Clean-Eating-Konzept entwickelt, darunter Br?hen, Cremesuppen und heilende Suppen, dazu knusprige Toppings und w?rzige Salsas. Die Suppen unterst?tzen beim Entgiften, verleihen Energie und sorgen f?r ein neues, bewussteres Lebensgef?hl.??Das Buch enth?lt Rezepte f?r Klassiker wie Tom Yum Gai oder mediterrane Fischsuppe, aber auch Ausgefalleneres wie Avocado-Zitrus-Suppe, Wassermelonen-Suppe mit Chili und Limette oder westafrikanische S??kartoffel-Erdnuss-Suppe. Auf Basis einer einfachen ?bersicht lernt der Leser, leckere und ausgewogene Eigenkreationen auszuprobieren.??Mit dem praktischen Rezeptplan f?r eine zweit?gige Detoxkur gelingt es ganz leicht, den Einstieg ins Clean Eating zu finden, die Suppen genussvoll in die t?gliche Ern?hrung zu integrieren und sich rundum wohlzuf?hlen.