phone +36 1 6333 184
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft GLS futár 1 590 Ft Packeta 990 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Brühwurst-Technologie

Nyelv NémetNémet
Könyv Kemény kötésű
Könyv Brühwurst-Technologie Horst Brauer
Libristo kód: 01895523
Kiadó Deutscher Fachverlag, november 2018
Das Buch "Brühwurst-Technologie" ist ein technologischer Leitfaden für die Produktion von Brühwurst.... Teljes leírás
? points 116 b
20 025 Ft ▸ -9 %
18 091 Ft
Beszállítói készleten Küldés 4 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

25th Hour David Benioff / Puha kötésű
common.buy 4 586 Ft
Computational Physics Philipp Scherer / Kemény kötésű
common.buy 37 801 Ft
hamarosan
Pocket Fairytales: Little Red Riding Hood Katie Cotton / Puha kötésű
common.buy 3 263 Ft
Continuous Univariate Distributions, Volume 1 Johnson / Kemény kötésű
common.buy 129 514 Ft
Das Miststuck Oder Jens Petersen / Puha kötésű
common.buy 15 888 Ft
hamarosan
Art in Architecture: Crystal Bridges Museum of American Art Linda DeBerry / Puha kötésű
common.buy 3 447 Ft
Fisheries Management in Japan Mitsutaku Makino / Puha kötésű
common.buy 84 144 Ft
Weaver Woe Brian J Meline / Puha kötésű
common.buy 7 959 Ft
Praxis Sprache Ausgabe 2003 für Hauptschulen Wolfgang Menzel / Lap
common.buy 5 136 Ft
Die großen Spiele Knut Dietrich / Puha kötésű
common.buy 5 746 Ft
The Wall Marlen Haushofer / Audio CD
common.buy 32 839 Ft
Instandhaltung Technischer Systeme Michael Schenk / Kemény kötésű
common.buy 60 982 Ft
Bedeutung Und Begriff Siegfried J. Schmidt / Puha kötésű
common.buy 28 563 Ft
Critical Miscellanies, Vol. I Essay 2 John Morley / Puha kötésű
common.buy 8 054 Ft
My Autobiography and Reminiscences William Powell Frith / Puha kötésű
common.buy 27 159 Ft

Das Buch "Brühwurst-Technologie" ist ein technologischer Leitfaden für die Produktion von Brühwurst. Neben den traditionellen Thematiken wie Kuttertechnik, Einsatz von flüssigem Stickstoff sowie unterschiedlichen Gütezusätzen werden in der vorliegenden 4. Auflage vor allem modernisierte und aktualisierte Technologien präsentiert. Die neu hinzugekommenen Kapitel über die Digitalisierung von Kutterverfahren und die vorausschauende Mikrobiologie präsentieren zudem anhand vom Autor eigens durchgeführter Versuchsreihen die neuesten Erkenntnisse der Brühwurst-Produktion.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Brühwurst-Technologie
Szerző Horst Brauer
Nyelv Német
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2019
Oldalszám 240
EAN 9783871508714
Libristo kód 01895523
Kiadó Deutscher Fachverlag
Súly 564
Méretek 158 x 19 x 217

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása