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40 % der Erwachsenen haben erhöhte Cholesterinwerte Übersichtlich: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett,§Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin pro Portion Alle Rezepte frei zu Tagesplänen kombinierbar Informativ: cholesterin- und fettbewusste Ernährung Praktisch: Mit vielen Tipps und Ratschlägen§Erhöhte Cholesterinwerte kann man mit einer gezielten Ernährung langfristig in den Griff bekommen. Vor allem frisches Gemüse, Obst und weitere ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte sollten einen größeren Platz auf dem Speiseplan einnehmen. Schon§wenige Wochen nach einer Umstellung der Ernährung lässt sich in den meisten Fällen eine Senkung des Cholesterinspiegels im Blut feststellen. Wie einfach und genussvoll das geht, beweist Ernährungswissenschaftlerin§Sonja Carlsson mit vielen leckeren Rezepten,§die der ganzen Familie schmecken.