Vissza a listához
Könyv Cukrářská technologie Alena Půlpánová

Cukrářská technologie

Kemény kötésű
Cukrářská technologie

Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální pracovníci, tak i amatérská veřejnost. Jedním z důvodů k vydání této Cukrářské technologie je zcela nová legislativa, kterou se řídí podnikání v oboru cukrář. Publikace je určena pr.... Teljes leírás


  • Libristo kód: 00001450
  • ISBN: 80-902492-2-1
  • Oldalszám: 286
  • Kötés: Kemény kötésű
Hozzáférhetőség ismeretlen Kérésre
3 961 Ft
Kedvezmény -100 % 0 Ft

30 nap a termék visszaküldésére

A könyvről Cukrářská technologie

Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální pracovníci, tak i amatérská veřejnost. Jedním z důvodů k vydání této Cukrářské technologie je zcela nová legislativa, kterou se řídí podnikání v oboru cukrář. Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku, surovinová skladba a výrobní postupy, včetně popisu výrobních vad a popřípadě jejich možná náprava. Takto je zpracována i problematika výroby polotovaru tj. výroba korpusů, náplní, polev nejčastěji používaných v současné výrobní praxi i s ohledem na možnosti různých kombinací. Tímto způsobem je rovněž zpracována problematika výroby výrobků bez použití cukru, pro zákazníky, kteří cukr konzumovat nemohou. Tyto jako i ostatní výrobky jsou nově upraveny podle platné legislativy.

Isic
Fantasztikus kedvezmények diákok és tanárok számára!

Rendelkezik ISIC vagy ITIC kártyával?
Ha igen, akkor Ön érdekes kedvezményekre jogosult

További információ

Információ a könyvről

Teljes megnevezés: Cukrářská technologie
Szerző: Alena Půlpánová Nyelv: Cseh
Kötés: Kemény kötésű Kiadás éve: 2002
Oldalszám: 286 EAN: 9788090249226
ISBN: 80-902492-2-1 Libristo kód: 00001450
Kiadó: R PLUS Súly: 810
Méretek: 190 x 280 x 30
Ajándékozzon meg valakit ezzel a könyvvel és szerezzen örömet szeretteinek

Ez egyszerű, gyors és igazi örömet ököz. Használja az alábbi lehetőséget: Megvásárlás, mint ajándék, vagy a kosárban válasszon ajándékcsomagolást és a könyvet szép ajándékcsomagolásban. kézbesítjük.

  • A terméket 30 napon belül indoklás nélkül visszaküldheti.

  • Kisebb összeg ellenében a könyvet ajándékcsomagolásba csomagoljuk.

  • Nem mindenhol válogathat több millió könyv közül.

  • A könyveket kemény kartonból készült speciális csomagolásban kézbesítjük.

  • Kedvezményt biztosítunk a diákok és tanárok számára.

  • A visszatérő vásárlók kedvezményekben és egyéb jutalmakban részesülnek.

  • A terméket azonnal vagy a lehető legrövidebb időn belül küldjük.

  • Tájékoztatjuk Önt a megrendelés feldolgozásának minden lépéséről.

  • 11 999 Ft feletti rendelés esetén ingyenes szállítás.

  • A kínálatunkban szereplő bármelyik könyvet ajándékozhatja még ma.

Legfrissebb könyvújdonságok

Kiválogattuk a legjobbakat. Ön már olvasta?

Könyv Harry Potter and the Chamber of Secrets Joanne K. Rowling
Könyv Harry Potter and the Philosopher's Stone Joanne K. Rowling
Könyv Little Women Louisa May Alcott

Little Women

Louisa May Alcott

Könyvek kategória szerint

Szeretne valakit meglepni egy ajándékkal vagy konkrét irányzat érdekli?

Sleva
590 Ft

Szerezzen 590 Ft értékű
kedvezményt az első vásárlásnál!

Nem küldünk spamet csak kiváló ajánlatokat és tippeket...

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása