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Weizen
Language
German
German
Book
Hardback
Hat der Mensch den Weizen domestiziert oder umgekehrt der Weizen den Menschen? Jedenfalls war Weizen...
Full description
Libristo code: 45954345
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38 b
38 b
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Hat der Mensch den Weizen domestiziert oder umgekehrt der Weizen den Menschen? Jedenfalls war Weizen maßgeblich an der Entwicklung der Zivilisation beteiligt. Nicht von ungefähr kommt ihm ein zentraler Stellenwert in der Mythologie zahlreicher Kulturen zu. Aus den Küchen der Welt ist er nicht wegzudenken, liefert er doch nicht nur den größten Teil des weltweiten Kalorienbedarfs, sondern stellt auch die Basis der allerbeliebtesten Gerichte dar.Privatkoch und Autor Bruno Ciccaglione zeigt nicht nur die große und vielfältige Kulturgeschichte des Weizens, sondern auch Rezepte abseits von Pasta, Brot und Mehlspeisen aller Art.
Actress
&
Polyglot
EWA KASP
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About the book
Full name
Weizen
Author
Bruno Ciccaglione
Language
German
German
Binding
Book - Hardback
Date of issue
2024
Number of pages
60
EAN
9783991360605
ISBN
3991360608
Libristo code
45954345
Publishers
mandelbaum verlag eG
Weight
160
Dimensions
110 x 190
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