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Vegan backen

Name: Vegan backen
Brand: Pala-Verlag
SKU: 01908632
Price: 6513 HUF
Availability: InStock
Author: Angelika Eckstein
ISBN: 9783895662393

Kuchen, Torten & mehr. Vollwertige Rezepte

Angelika Eckstein

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 01908632

Publishers Pala-Verlag, April 2008

Traumhafte Kuchen und Torten ohne Eier, Butter und Sahne - geht das überhaupt? Für Veganer, aber auc... Full description

Libristo code: 01908632

43 b

6 513 Ft

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Traumhafte Kuchen und Torten ohne Eier, Butter und Sahne - geht das überhaupt? Für Veganer, aber auch für Allergiker und Personen mit Laktose-Intoleranz sind herkömmliche Backrezepte mit diesen Zutaten ein echtes Problem.§Dieses Buch bietet Veganern über 90 Rezepte für vollwertige süße Kuchen und Torten. Beliebte Klassiker wie Marmorkuchen, Gugelhupf, Streuselkuchen oder Cremetorte sind ebenso zu finden wie knusprige Tartes, lockere Hefegebäcke und Rührkuchen mit fruchtiger und cremiger Füllung. Auch kleine Konditoreikreationen wie Schokotörtchen, Muffins, Zimt- und Rosinenschnecken, Puddingtaschen oder Krapfen werden vorgestellt.§Eine Warenkunde widmet sich den verwendeten Backzutaten und erklärt, wie Teige und Füllungen ohne Honig, Eier und Milchprodukte hergestellt werden.