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To Share

Name: To Share
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 43506370
Price: 13660 HUF
Availability: InStock
Author: Clémence Gommy
ISBN: 9782017216261

Cuisine chaleureuse, conviviale et de saison

Clémence Gommy

Language

French

Book Book

Libristo code: 43506370

Publishers HACHETTE PRAT, October 2023

La cuisine que Clémence pratique dans son restaurant Gomi estméditerranéenne et ensoleillée, mais ce... Full description

Libristo code: 43506370

94 b

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La cuisine que Clémence pratique dans son restaurant Gomi estméditerranéenne et ensoleillée, mais cette jeune cheffe autodidacte aune palette de saveurs bien plus large.To share va vous faire découvrir toute la richesse et la diversité de son savoir culinaire, de produits gourmands en légumes croquants. Œuf à la coque beurre au zaatar, tartine nectarine et chèvre, tataki de bœuf ponzu, risotto citron et butternut, mont d'or rôti et gnocchis de patate douce, gâteau aux châtaignes, poire pochée et crème crue, pavlova…En 80 recettes carnées ou végétales, mais toujours de saison, plongez dans une cuisine surprenante, simple et juste, à partager à tout moment. Le livre est divisé en moments de la journée et grandes occasions pour pouvoir se repérer facilement.