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Mes recettes Comtoises

Name: Mes recettes Comtoises
Brand: SEKOYA
SKU: 34836416
Price: 7021 HUF
Availability: InStock
Author: GALLIOT Gilles
ISBN: 9782847510690

GALLIOT Gilles

Language

French

Book Hardback

Libristo code: 34836416

Publishers SEKOYA, September 2009

Mon enfance et mon adolescence ont été imprégnées du parfum si particulier de ces bons mets du terro... Full description

Libristo code: 34836416

47 b

7 021 Ft

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Mon enfance et mon adolescence ont été imprégnées du parfum si particulier de ces bons mets du terroir régional que préparaient mes proches. C'est sans doute à ce moment que me sont venus ce goût et ce plaisir immodérés pour la cuisine Comtoise. Plaisir de la déguster certes, mais aussi et surtout, plaisir de la réaliser, avec ces produits de qualité que notre généreuse terre de Franche-Comté nous fournit en quantité. La cuisine franc-comtoise, élaborée à partir de ces produits du terroir, est une cuisine ancestrale mais néanmoins vivante, où la gourmandise reste une valeur essentielle qui rime avec bonheur et simplicité.