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Küsten-Sushi

Name: Küsten-Sushi
Brand: Husum
SKU: 01917232
Price: 3100 HUF
Availability: InStock
Author: Gundula Thors
ISBN: 9783898765510

Exotisches neu interpretiert

Gundula Thors

Doris Burger

Günter Pump

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 01917232

Publishers Husum, February 2011

Dieses kompakte Kochbuch mit zahlreichen Farbfotos von Günter Pump interpretiert das traditionelle j... Full description

Libristo code: 01917232

21 b

3 100 Ft

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Dieses kompakte Kochbuch mit zahlreichen Farbfotos von Günter Pump interpretiert das traditionelle japanische Sushi neu: mit einheimischem Gemüse, Obst, Fisch und Kräutern. Das Küsten-Sushi ist gesund und leicht zuzubereiten. Weil für die nordischen Häppchen zumeist geräucherter und marinierter Fisch verwendet wird, sind sie auch für Leute, die keinen rohen" Fisch mögen, geradezu ideal. Die versierte Hobby-Köchin Gundula Thors, Erfinderin des Küsten-Sushi, und die Autorin Doris Burger haben eine breite Auswahl an leckeren und dekorativen Sushi-Ideen zusammengestellt: von Appetithäppchen und Sushi pur" über Suppen, Snacks und Salate bis hin zur kalten Platte. Darüber hinaus geben sie Anregungen für die Verwertung von Resten, die bei der Zubereitung übrig bleiben.