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French Riviera
Language
French
French
Book
Hardback
"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de prod...
Full description
Libristo code: 48948450
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120 b
120 b
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"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis."
Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.
Il confie dans ce livre les recettes qui révèlent toute la puissance et la richesse de ce que terre et mer offrent.
De Cassis à Menton, ce livre est une ode aux saveurs de la Côte d'Azur. Entre assiettes solaires et rencontres sincères, chaque page vous emmène un peu plus loin dans les terres du Sud-Est.
Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.
Il confie dans ce livre les recettes qui révèlent toute la puissance et la richesse de ce que terre et mer offrent.
De Cassis à Menton, ce livre est une ode aux saveurs de la Côte d'Azur. Entre assiettes solaires et rencontres sincères, chaque page vous emmène un peu plus loin dans les terres du Sud-Est.
Calamars farcis au jus d'encre, épaule d'agneau confite au romarin, barbajuans croustillants, baba au citron de Menton... découvrez à travers sa cuisine une terre généreuse, inspirée et inspirante, et laissez-vous charmer.
Actress
&
Polyglot
EWA KASP
for
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About the book
Full name
French Riviera
Author
Nicolas Sintes
Language
French
French
Binding
Book - Hardback
Date of issue
2025
Number of pages
320
EAN
9782017318491
Libristo code
48948450
Publishers
HACHETTE PRAT
Weight
1567
Dimensions
210 x 270
Categories
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