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Ecoetiquetado

Name: Ecoetiquetado
Brand: Eae Editorial Academia Espanola
SKU: 07008620
Price: 13907 HUF
Availability: InStock
Author: Jorge Luis Mendoza Lara
ISBN: 9783848462841

Guía de etiquetado y panorama mundial de los sellos ecológicos y orgánicos

Jorge Luis Mendoza Lara

Language

Spanish

Book Paperback

Libristo code: 07008620

Publishers Eae Editorial Academia Espanola, April 2012

Cuando una persona logra producir un alimento orgánico entra a un mundo diferente, un mundo donde va... Full description

Libristo code: 07008620

92 b

13 907 Ft

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Cuando una persona logra producir un alimento orgánico entra a un mundo diferente, un mundo donde va tener muchos ojos vigilando lo que siembra, cómo lo siembra, cómo cosecha, cómo produce y cómo lo comercializa; este reto es difícil, pero si lo logra tendrá contento a un segmento de consumidores preocupados por su salud y que están dispuestos a pagar por un alimento orgánico. El productor que le apuesta a lo orgánico está tan preocupado por cumplir las reglas de la producción que olvida cómo lo va envasar o empacar y termina tomando malas decisiones; no hay nada peor que un alimento orgánico en un envase no ecológico y sin un sello que lo avale. Este libro le da al lector un panorama de los diferentes materiales para envasar o empacar alimentos orgánicos; la mayoría de ellos con insumos ecológicos y/o reciclables. La principal aportación de la publicación es la completa descripción de las ecoetiquetas que se manejan a nivel mundial y las características de las mismas.