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Die süße Macht

Name: Die süße Macht
Brand: Campus Verlag
SKU: 01580804
Price: 12723 HUF
Availability: InStock
Author: Sidney W. Mintz
ISBN: 9783593383255

Kulturgeschichte des Zuckers. Mit einem aktuellen Nachwort des Autors

Sidney W. Mintz

Hanne Herkommer

Language

German

Book Paperback

Libristo code: 01580804

Publishers Campus Verlag, June 2007

Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt... Full description

Libristo code: 01580804

85 b

12 723 Ft

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Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt um 1500 wurden dort riesige Zuckerrohrplantagen errichtet. Seit dem 18. Jahrhundert stieg der Zuckerkonsum in Europa stetig an, Zucker wurde zum Grundbestandteil des Speiseplans und ist heute aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Die Kehrseite bilden die Schicksale der Plantagenarbeiter. Wie sich die Welt der Karibik durch den Bedarf der Europäer nach Zucker veränderte und was der Zucker für Europa bedeutete, erzählt Sidney W. Mintz in einer spannenden Mischung aus Global-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte.