Free shipping on orders over 19,990 Ft via Packeta, Fox Post Box, and DPD Collection Point

Check order status

Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits. Create an account for free

Free delivery for purchases over 19 990 Ft

DPD courier 1 190 Ft Hungarian Post 1 795 Ft Hungarian Post 1 690 Ft Hungarian Post 1 690 Ft FoxPost 1 190 Ft Packeta point 1 190 Ft DPD point 990 Ft GLS courier 1 690 Ft GLS point 1 190 Ft

Contact

How to shop

Help

My account

▸ Empty :-(

Free shipping on orders over 19,990 Ft via Packeta, Fox Post Box, and DPD Collection Point

CUCHILLOS

Name: CUCHILLOS
Brand: LIBROOKS
SKU: 20053059
Price: 12926 HUF
Availability: InStock
Author: TIM HAYWARD
ISBN: 9788494666872

TIM HAYWARD

Language

Spanish

Book Hardback

Libristo code: 20053059

Publishers LIBROOKS, November 2016

«Tim Hayward analiza el mundo de los cuchillos con entusiasmo yautoridad. Puro porno cortante.» Anth... Full description

Libristo code: 20053059

89 b

12 926 Ft

50 % chance We search the world When will I receive my book?

Up to 30 days for returns

Customers also purchased

Buying & Arranging Cut Flowers - The Essential A-Z Guide Judith Blacklock

Spiral bound

6 027 Ft

Dietary Sugars J. R. Alonso-Fernandez

Hardback

81 587 Ft

Ethereum Mark Smith

Hardback

6 959 Ft

Gesammelte Werke In Drei Banden V3 (1913) Richard Dehmel

Paperback

13 087 Ft

The Twelve Minor Prophets Speak Today

Paperback

6 959 Ft

Rebel Extravaganza (Re-Issue) Satyricon

Audio CD

5 472 Ft

Path of Destruction KARPYSHYN DREW

Paperback

5 820 Ft

Jana und Dino Manuela Georgiakaki

Paperback

3 273 Ft

Histoire de la guerre du Péloponnèse Thucydide

Paperback

12 563 Ft

Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages Sylvain Tesson

Paperback

3 769 Ft

Le chant pour les nuls - inclus un cd audio d'exercices vocaux Pamelia S. Phillips

Paperback

10 089 Ft

Na nože Kieslowski

binding.

3 782 Ft

The Musician's Guide to Theory and Analysis [With Access Code] Elizabeth West Marvin

Sheet

62 299 Ft

Mapmakers vs Opaquers: In organisational digital technology projects Dimitris Lyras

Paperback

2 414 Ft

They Were 11! HAGIO MOTO

Paperback

6 114 Ft

Psychotic Disorders Oliver Freudenreich

Adobe ePub DRM

42 065 Ft

Sony 7R V Christian Sänger

Hardback

17 149 Ft

Stars Julia Steadman

Paperback

5 256 Ft

100 věcí, které miluji na dědečkovi Paula Helena Kuklane

Hardback

5 398 Ft

Jojo's Bizarre Adventure: Shining Diamond's Demonic Heartbreak, Vol. 3 Tasuku Karasuma

Paperback

3 668 Ft

Grasso Addominale: Come Perdere Peso e Dimagrire la Pancia Velocemente Artemis Saage

Paperback

7 702 Ft

Masca neagra Leliana Valentina Parvulescu

Adobe ePub DRM

2 520 Ft

Pro PHP Application Performance Armando Padilla

Paperback

13 234 Ft

Lucca's Reading Log Martha Day Zschock

Paperback

3 259 Ft

«Tim Hayward analiza el mundo de los cuchillos con entusiasmo yautoridad. Puro porno cortante.» Anthony Bourdain«Tim Hayward es el escritor gastronómico más riguroso que conozco.Cualquier cosa que diga, le escucho. Cualquier cosa que escriba, lacompro.» Len Deighton«...Posiblemente el libro más cool que haya visto jamás. Un contenidomagnífico, un texto entretenido y una fotografía espectacular... íMeencanta!» Tom Kerridge«Cuchillos» es una carta de amor a la herramienta culinaria máscodiciada.El cuchillo de cocina es el triunfo de la forma y la función,herramienta esencial a la par que exquisita pieza de dise?o. TimHayward, mediante entrevistas a fabricantes de cuchillos, chefs ycoleccionistas, e incluso participando en el proceso de fabricación,analiza cómo la relación entre el cocinero y la hoja ha dado forma aldise?o y a la historia del cuchillo y cómo ha influido en el modo enque se preparan y se comen los alimentos en todo el mundo.De las bellas hojas de Damasco a los cuchillos de carnicero chinos,los especiales para sushi y los Sabatier clásicos, «Cuchillos»presenta 40 tipos diferentes de cuchillos, cada uno acompa?ado por suparticular historia, una descripción detallada y una fotografíaimpresionante.Profusamente ilustrado, con consejos prácticos sobre cómo cuidar,afilar y guardar los cuchillos, además de información relativa a lasdistintas maneras de cortar, «Cuchillos» es tan fascinante, único ycodiciado como el deba artesanal más complejo.