Carotinoide

Die organische Chemie wird Ich kann mir die Phytochemie wieder mehr in die Richtung der nur dann als einen, den Forschungs physiologischen Chemie geleitet. drang befriedigenden Wissenszweig Diese neuere Entwicklung führt da denken, wenn sie -obwohl chemi zu, analytisch in die Chemie der Zelle scher Natur - teilnimmt an den tiefer einzudringen und dadurch mit wissenschaftlichen Bestrebungen der neuen Anregungen die synthetische Botanik (GRESHOFF). Chemie zu beleben (WILLSTÄTTER). Unter den mannigfachen Problemen, die derzeit dem Natur forscher zugänglich sind, gehört die Entwirrung des biochemischen Geschehens in der Pflanze zu den reizvollsten Aufgaben. Die altbekannte, aber noch immer interessante Beobachtung, daß der Aufbau der organischen Materie von einem besonders einfachen Stoff, dem Kohlendioxyd ausgeht, ist geeignet, viele Forscher zur Weiterarbeit anzuregen, deren Leistungen sich einmal zu einem vollständigen Stammbaum der organischen Pflanzen stoffe verdichten dürften. Heute winkt das Ziel noch aus der Ferne, denn nicht einmal statisch ist das Material zufriedenstellend erfaßt, so daß das Inventar der phytochemisch entstandenen Kohlenstoffverbindungen bedeutende Lücken aufweist. Die zur Verfügung stehenden physikalischen und chemischen Methoden sind noch bei weitem nicht ausgeschöpft. Zudem leidet die Pflanzen chemie, wie manches andere Grenzgebiet, unter der Zersplitterung und Heterogenität der Literaturangaben.