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Bier brauen

Name: Bier brauen
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 38909596
Price: 17789 HUF
Availability: InStock
Author: Jan Brücklmeier
ISBN: 9783818609672

Jan Brücklmeier

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 38909596

Publishers Ulmer Eugen Verlag, October 2022

Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimie... Full description

Libristo code: 38909596

118 b

17 789 Ft

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Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.